Selon l’inventaire mycologique national, il existerait quelque 30 000 espèces différentes de champignons en France métropolitaine, inventaire qui est loin d’être exhaustif.
Ce guide doit vous permettre de déterminer les espèces comestibles et dangereuses de notre flore mycologique. Emportez-le dans votre sac à dos et, grâce aux textes et aux photos correspondantes, vous aurez toutes facilités de détermination sur le terrain tout en aiguisant votre capacité d’observation.

Adhérent de la Société botanique du Centre-Ouest, membre du conseil d’administration depuis 1980, Christian You est avant tout un homme de terrain. Auteur de plusieurs publications botaniques et mycologiques, comptes-rendus de sorties sur le terrain, d’un « Essai de classification des ormes de France » publié dans le Bulletin de la Société botanique du Centre-Ouest, il est aussi adhérent de la Société française d’orchidophilie Poitou-Charentes et Vendée et de la Société mycologique du Massif d’Argenson.